Grillatut maissintähkät ja kesämunakas

Kypsennä maissintähkät vähässä, suolalla maustetussa vedessä kattilassa keittäen puolikypsiksi. Tai kypsennä niitä mikroaaltouunissa kuvun alla täydellä teholla noin 4 minuuttia.Voitele tähkät kastikkeella ja grillaa välillä käännellen ja voidellen pehmeiksi. Kokeile kypsyyttä tikulla.Kypsennä munakas ritilän päällä paistinpannussa, wokissa tai muurinpohjapannussa.Sekoita munat ja kasvisliemi. Silppua joukkoon pinaatinlehdet. Kuumenna rasva pannussa ja kaada seos siihen. Sekoita alussa pari kertaa. Levitä sitten pintaan puolisulat kasvikset ja viipaloidut sienet. Mausta ja peitä kannella. Munakas on valmis, kun kasvikset ovat kuumia.