Grillatut broilerinleikkeet ja sataykastike

24.6.2011
0 arviota
+ Lisää ainekset ostoslistaan (Foodie.fi)
Grillatut broilerinleikkeet ja sataykastike

Ainekset

4 annosta
1 1 paketti (400-500 g) ohuita broilerinleikkeitä
Sataykastike
1 2 dl suolapähkinöitä
2 1 pieni sipuli
3 1 valkosipulinkynsi
4 0,5 - 1 chili
5 1 rkl öljyä
6 2 tl tuoretta inkivääriä hienonnettuna
7 0,5 tl jauhettua korianteria tai juustokuminaa
8 2 dl kookosmaitoa
9 1 rkl fariinisokeria
10 1 limetin puristettu mehu

Ravintoaineet

Annos Resepti
Hiilihydraatteja 8 g 33 g
Proteiinia 35 g 141 g
Rasvaa 32 g 128 g
Kuitua 2 g 10 g
Energiaa kJ 1 922 7688
Energiaa kcal 460 1838

Reseptitiedot

Ruokavalio Gluteeniton, Laktoositon, Maidoton, Munaton
Ruokalajit Pääruoat
Pääruoka-aine Broileri ja kalkkuna

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Testattu toimivaksi

Ohjeet

Valmista sataykastike. Rouhi pähkinät hienoksi tehosekoittimessa tai -silppurissa. Kuori ja silppua sipuli ja valkosipulinkynsi. Halkaise chili, poista siemenet ja silppua hienoksi.Kuumenna öljy pannussa. Kuullota sipulia, valkosipulia, chiliä ja inkivääriä muutama minuutti. Lisää korianteri, kookosmaito ja fariinisokeri. Keitä muutaman minuutin ajan.Lisää rouhitut suolapähkinät ja limetinmehu. Tarkista maku. Jos kastike on liian paksua, lisää hieman kookosmaitoa.Grillaa broilerinleikkeet kummaltakin puolelta kypsiksi. Tarjoa sataykastikkeen kanssa.

Teksti:
Kuvat: Laura Riihelä
© SOK
+ Lisää ainekset ostoslistaan (Foodie.fi)
Arvioi artikkeli
Tervetuloa ostoksille

Anna arvio

1/5 5/5