Grillattu meloni ja fetasalaatti

21.6.2015
1 arviota
+ Lisää ainekset ostoslistaan (Foodie.fi)
Grillattu meloni ja fetasalaatti

Melonit ovat raikkaita ja vähäenergisiä hedelmiä. Kun haluat grillata kevyesti, grillaa melonia. Sen kanssa maistuu raikas fetasalaatti.

Ainekset

4 annosta
1 0,25 (n. 500 g) vesimelonia
2 2 rkl oliiviöljyä
3 0,5 sitruunan mehu
Fetasalaatti
1 200 g fetajuustoa
2 250 g mansikoita
3 1 pussi (80 g) babypinaattia
4 1 rkl oliiviöljyä
5 1 tl balsamiviinietikkaa
6 ripaus suolaa
7 ripaus rouhittua mustapippuria

Ravintoaineet

Annos Resepti
Hiilihydraatteja 15 g 61 g
Proteiinia 9 g 35 g
Rasvaa 20 g 78 g
Kuitua 3 g 11 g
Energiaa kJ 1 165 4660
Energiaa kcal 278 1114

Reseptitiedot

Ruokavalio Gluteeniton, Munaton, Kasvis
Ruokalajit Pikku- ja alkuruoat, Lisäkkeet, Helpot & nopeat, Edullinen
Ruokatyypit Salaatit
Pääruoka-aine Hedelmät

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Testattu toimivaksi

Ohjeet

Valmista salaatti. Murusta fetajuusto ja perkaa ja pilko mansikat. Sekoita kulhoon pinaatinlehdet, mansikat ja fetajuusto.

Sekoita pienessä kulhossa öljy, viinietikka ja mausteet ja valuta salaatin joukkoon. Nostele ainekset kevyesti sekaisin.

Leikkaa meloni viipaleiksi. Sivele viipaleille öljyä ja grillaa ne nopeasti molemmin puolin. Pirskota päälle sitruunamehua. Tarjoile salaatin kera.

Teksti:
Kuvat: Laura Riihelä
© SOK
+ Lisää ainekset ostoslistaan (Foodie.fi)
Arvioi artikkeli
Tervetuloa ostoksille
Ladataan kommentointia...

Anna arvio

1/5 5/5