Gazpacho

18.6.2014
1 arviota
+ Lisää ainekset ostoslistaan (Foodie.fi)
Gazpacho

Ainekset

4 annosta
1 5 ylikypsää tomaattia
2 2 viipaletta kuivahtanutta vaaleaa leipää
3 0,5 kurkkua
4 1 sipuli
5 1 punainen paprika
6 1 chili
7 1 - 2 valkosipulinkynttä
8 1 dl tomaattimehua tai kylmää vettä
9 1 rkl valkoviinietikkaa
10 2 rkl oliiviöljyä
11 1 tl suolaa
12 ripaus mustapippuria
Lisäksi
1 kurkkua

Ravintoaineet

Annos Resepti
Hiilihydraatteja 14 g 57 g
Proteiinia 3 g 11 g
Rasvaa 8 g 32 g
Kuitua 4 g 18 g
Energiaa kJ 598 2393
Energiaa kcal 143 572

Huom! Laskelmassa ei ole huomioitu: kurkkua

Reseptitiedot

Ruokavalio Laktoositon, Maidoton, Munaton
Ruokalajit Pikku- ja alkuruoat
Ruokatyypit Keitot
Pääruoka-aine Kasvikset
Makuja maailmalta Espanjalainen

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Testattu toimivaksi

Ohjeet

Tee tomaatteihin viillot, kasta tomaatit hetkeksi kiehuvaan veteen ja vedä kuoret pois. Paloittele tomaatit. Poista leipäviipaleista reunat ja paloittele leivät. Paloittele kurkku ja paprika. Silppua sipulit ja chili.

Jauha kasvikset monitoimikoneessa hienoksi. Lisää leipä, mehu, valkoviinietikka ja mausteet. Soseuta ja tarkista maku. Anna keiton viilentyä jääkaapissa. Silppua koristeeksi kurkkua.

Video

Teksti:
Kuvat: Laura Riihelä
© SOK
+ Lisää ainekset ostoslistaan (Foodie.fi)
Arvioi artikkeli
Tervetuloa ostoksille
Ladataan kommentointia...

Anna arvio

1/5 5/5