Suosikit
Fetajuusto-melonisalaatti
15 min
1 Kappaletta
1 Kappaletta
Ainekset
600 - 700 g
Cantalupon- tai muuta melonia
100 - 150 g
Fetajuustoa
10 - 15 kpl
Tuoretta basilikanlehteä pilkottuna
(noin 2 rkl auringonkukan siemeniä)
Kastike
2 rkl
Oliiviöljyä
2 rkl
Puristettua sitruunamehua
1/2 rkl
Puristettua limetinmehua
1 - 2 rkl
Sokeria
1/4 tl
Ruohittua mustapippuria
Valmistus
1
Paloittele meloni reilun kokoisiksi suupaloiksi. Paloittele juusto.Valmista kastike sekoittamalla kaikki ainekset keskenään ja kaada kastike melonipaloille. Sekoita joukkoon basilika ja anna maustua noin ½ tunnin ajan. Lisää salaatin päälle vielä juustopalat ja halutessasi kuumalla kuivalla pannulla paahdetut auringonkukansiemenet. Tarjoile väliruokana tai lisäkesalaattina.
Lisää aiheesta
Resepti:
Yhteishyvä
Kuvat:
SOK
Julkaistu: 1.3.2007
|Muokattu: 1.4.2022
Ravintosisältö
Ravintosisältö
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.
Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.