Energiamuffinit

29.12.2015
0 arviota
+ Lisää ainekset ostoslistaan (Foodie.fi)
Energiamuffinit

Terveellisemmissä muffineissa on mm. hedelmää, siemeniä, kaurahiutaleita ja mantelia sekä tummaa suklaata. Energiamuffinit maistuvat välipaloina.

Ainekset

12 kappaletta
1 8 kuivattua aprikoosia
2 100 g tummaa suklaata
3 3 dl kaurahiutaleita
4 100 g mantelirouhetta
5 2 dl erilaisia siemeniä, esim. auringonkukan ja kurpitsan
6 1 banaani
7 1 dl siirappia
8 1 dl maapähkinävoita

Ravintoaineet

Kappale Resepti
Hiilihydraatteja 27 g 328 g
Proteiinia 11 g 132 g
Rasvaa 21 g 254 g
Kuitua 6 g 66 g
Energiaa kJ 1 436 17230
Energiaa kcal 343 4118

Reseptitiedot

Ruokavalio Kasvis
Ruokalajit Leivonnaiset, Aamu-, väli- ja iltapalat, Brunssi, Välipalat
Ruokatyypit Makeat leivonnaiset
Pääruoka-aine Kasvikset

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Testattu toimivaksi

Ohjeet

Pilko aprikoosit pieniksi. Rouhi suklaa. Yhdistä kuivat aineet ja sekoita aprikoosien ja suklaan kanssa tasaiseksi. Soseuta banaani. Kuumenna kattilassa siirappi ja maapähkinävoi notkeaksi. Lisää banaanisose ja kaada seos kuivien aineiden joukkoon. Sekoita ainekset. Jaa seos muffinivuokiin. Tiivistä taikinaa painelemalla lusikalla. Paista 175-asteessa uunissa 20 minuuttia.

Teksti:
Kuvat: Laura Riihelä
© SOK
+ Lisää ainekset ostoslistaan (Foodie.fi)
Arvioi artikkeli
Tervetuloa ostoksille
Ladataan kommentointia...

Anna arvio

1/5 5/5