Chiliperunamuusi

18.1.2015
0 arviota
+ Lisää ainekset ostoslistaan (Foodie.fi)
Perunamuusi

Tässä chilin ystävän perunamuusin! Mausta perunamuusi punaisella chilillä ja makealla chilikastikkeella. Lisää chilit ja chilikastike valmiin muusin joukkoon. Katso chiliperunamuusin ohje!

Ainekset

8 annosta
1 1,5 kg jauhoisia perunoita, esim. Rosamunda
2 1 tl suolaa
3 3 dl keitinlientä tai maitoa
4 50 g voita (halutessasi)
5 0,5 punaista chiliä
6 2 rkl makeaa chilikastiketta

Ravintoaineet

Annos Resepti
Hiilihydraatteja 28 g 226 g
Proteiinia 4 g 34 g
Rasvaa 6 g 48 g
Kuitua 2 g 13 g
Energiaa kJ 786 6287
Energiaa kcal 188 1503

Reseptitiedot

Ruokavalio Gluteeniton, Munaton, Kasvis
Ruokalajit Lisäkkeet
Pääruoka-aine Kasvikset

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Testattu toimivaksi

Ohjeet

Pese, kuori ja leikkaa perunat paloiksi. Lisää perunat kiehuvaan veteen ja keitä kypsiksi, noin 15 minuuttia. Poista chilistä siemenet ja vaaleat osat. Hienonna chili.

Valuta perunoiden keitinvesi pois, säästä halutessasi osa notkistukseen. Soseuta perunat sähkövatkaimella. Lisää suola ja maitoa tai keitinlientä niin paljon, että saat pehmeän muusin. Lisää halutessasi nokare voita. Sekoita chilipalat ja chilikastike muusin joukkoon.

Teksti:
Kuvat: Laura Riihelä
© SOK
Avainsanat: chili peruna
+ Lisää ainekset ostoslistaan (Foodie.fi)
Arvioi artikkeli
Tervetuloa ostoksille

Anna arvio

1/5 5/5