Cajun-maustettu tomaattirisotto

15.7.2009
0 arviota
+ Lisää ainekset ostoslistaan (Foodie.fi)
Cajun-maustettu tomaattirisotto

Ainekset

4 annosta
1 5 luumutomaattia
2 1 sipuli
3 1 valkosipulin kynsi
4 1 rkl oliiviöljyä
5 1 tl cajunmaustetta
6 2,5 dl risottoriisiä
7 7 dl kanalientä
8 1 dl raastettua parmesaanijuustoa

Ravintoaineet

Annos Resepti
Hiilihydraatteja 46 g 182 g
Proteiinia 8 g 32 g
Rasvaa 9 g 37 g
Kuitua 2 g 8 g
Energiaa kJ 1 258 5034
Energiaa kcal 301 1203

Reseptitiedot

Ruokavalio Munaton
Ruokalajit Pääruoat, Lisäkkeet
Ruokatyypit Risotot
Pääruoka-aine Kasvikset

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Testattu toimivaksi

Ohjeet

Halkaise tomaatit, poista kannat ja paloittele. Hienonna sipuli ja valkosipulinkynsi. Kuullota hetken aikaa kattilan pohjalla. Lisää mauste ja riisi ja kääntele, kunnes riisi on läpikuultavaa. Lisää joukkoon lientä vähitellen pienissä erissä imeyttäen. Sekoittele välillä. Riisi on sopivan kypsää, kun se tuntuu maistettaessa napakalta. Sekoita lopuksi joukkoon tomaatit ja puolet parmesaaniraasteesta. Annostele risotto lautasille ja koristele lopulla raasteella.

Teksti:
Kuvat: Timo Viljakainen ja Margareta Nygård
© SOK
+ Lisää ainekset ostoslistaan (Foodie.fi)
Arvioi artikkeli
Tervetuloa ostoksille
Ladataan kommentointia...

Anna arvio

1/5 5/5