Broileri-pastalaatikko

7.4.2014
9 arviota
+ Lisää ainekset ostoslistaan (Foodie.fi)
Broileri-pastalaatikko

Ainekset

6 annosta
1 500 g pennepastaa
Broilerikastike
1 400 g broilerin jauhelihaa
2 1 rkl oliiviöljyä
3 1 sipuli
4 1 prk (400 g) tomaattimurskaa
5 0,5 dl vettä
6 1 valkosipulinkynsi
7 1 tl sokeria
8 1 tl suolaa
9 ripaus rouhittua mustapippuria
Juustokastike
1 2 rkl margariinia
2 2 rkl vehnäjauhoja
3 5 dl maitoa
4 ripaus suolaa
5 ripaus rouhittua valkopippuria
6 2 dl juustoraastetta

Ravintoaineet

Annos Resepti
Hiilihydraatteja 66 g 398 g
Proteiinia 31 g 187 g
Rasvaa 18 g 105 g
Kuitua 4 g 24 g
Energiaa kJ 2 312 13875
Energiaa kcal 553 3316

Reseptitiedot

Ruokalajit Pääruoat
Ruokatyypit Pastaruoat
Pääruoka-aine Broileri ja kalkkuna

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Testattu toimivaksi

Ohjeet

Valmista broilerikastike. Paista jauheliha pannulla öljyssä sipulin kanssa. Lisää joukkoon tomaattimurska ja huuhtele purkki lorauksella vettä. Mausta kastike raastetulla valkosipulinkynnellä, sokerilla, suolalla ja rouhitulla mustapippurilla. Keitä kastiketta hiljalleen 5–10 minuuttia.

Keitä pasta runsaassa suolalla maustetussa vedessä napakan kypsäksi. Valmista maitokastike. Sulata teflonkasarissa rasva. Sekoita joukkoon vehnäjauhot. Lisää joukkoon lämmin maito ja anna kastikkeen kiehua muutama minuutti. Mausta ja sekoita joukkoon puolet juustoraasteesta.

Valuta pasta. Siirrä voideltuun uunivuokaan puolet broilerikastikkeesta, pastasta ja juustokastikkeesta. Levitä toinen kerros niin, että pinnalle jää juustokastike. Ripottele päälle loput juustoraasteesta. Kypsennä 175-asteisessa uunissa noin 40 minuuttia.

Video

Teksti:
Kuvat: Laura Riihelä
© SOK
+ Lisää ainekset ostoslistaan (Foodie.fi)
Arvioi artikkeli
Tervetuloa ostoksille

Anna arvio

1/5 5/5