Broileri-päärynäpasta

21.10.2013
3 arviota
+ Lisää ainekset ostoslistaan (Foodie.fi)
Broileri-päärynäpasta

Päärynästä, sambal oelek -chilikastikkeesta ja sinihomejuustosta syntyy herkullinen pasta. Tarjoile rucolan kera.

Ainekset

4 annosta
1 400 g broilerinfileetä
2 1 päärynä
3 1 sipuli
4 1 valkosipulinkynsi
5 1 rkl rypsiöljyä
6 0,5 tl currya
7 1 tl sambal oelek -chilitahnaa
8 100 g sinihomejuustoa
9 2 dl kermaa
Lisäksi
1 300 g pastaa, esim. fusilli
2 rucolaa

Ravintoaineet

Annos Resepti
Hiilihydraatteja 56 g 222 g
Proteiinia 39 g 156 g
Rasvaa 36 g 146 g
Kuitua 4 g 18 g
Energiaa kJ 2 963 11853
Energiaa kcal 708 2833

Reseptitiedot

Ruokavalio Munaton
Ruokalajit Pääruoat, Helpot & nopeat
Ruokatyypit Pastaruoat
Pääruoka-aine Broileri ja kalkkuna

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Testattu toimivaksi

Ohjeet

Paloittele broilerinfileet. Kuori ja pilko päärynä. Kuori ja hienonna sipuli sekä valkosipulinkynnet. Kuumenna öljy pannulla ja ruskista broilerinpalat. Mausta currylla ja chilitahnalla. Lisää sipulit ja anna niiden pehmetä. Lisää päärynät, murustettu homejuusto ja kerma.

Keitä kunnes juusto sulaa ja päärynät hieman pehmenevät. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan ja sekoita se kastikkeeseen. Tarjoile rucolan kera.

Teksti:
Kuvat: Laura Riihelä
© SOK
+ Lisää ainekset ostoslistaan (Foodie.fi)
Arvioi artikkeli
Tervetuloa ostoksille
Ladataan kommentointia...

Anna arvio

1/5 5/5