Suosikit
Broileri-kaalilaatikko
4 Annosta
4 Annosta
Ainekset
1 1/2 dl
Rikottuja ohrasuurimoita (esikypsennettyjä)
5 dl
Kasvislientä (kuutiosta tai fondista valmistettua)
1 kpl
Sipuli
1 kpl
(450 g) broilerin maustamattomia fileesuikaleita
1 rkl
Margariinia tai öljyä
Suolaa
Rouhittua mustapippuria
1 kg
Keräkaalia
2 rkl
Voita
1 tl
Suolaa
Jauhettua valkopippuria
Jauhettua maustepippuria
2 rkl
Siirappia
2 tl
Kuivattua meiramia
2 dl
Kermaa
2 1/2 dl
Kasvislientä (kuutiosta tai fondista
Vuoan voiteluun
1 rkl
Margariinia tai voita
Tarjoiluun
Puolukkahilloa
Valmistus
1
Keitä ohrasuurimot kasvisliemessä kypsiksi, noin 20 minuuttia. Valuta siivilässä. Kuori ja silppua sipuli.
2
Ruskista broilerinsuikaleet rasvassa pannulla. Lisää sipuli ja kuullota se pehmeäksi. Siirrä broileri ja sipuli kulhoon odottamaan. Mausta ripauksella suolaa ja mustapippuria.
3
Suikaloi kaali hienoksi ja paista se voissa pannulla pehmeäksi, noin 10 minuuttia.
4
Mausta kaali suolalla, pippureilla, siirapilla ja meiramilla.
5
Yhdistä kulhossa ohrasuurimot, broileri-sipuliseos ja kaali.
6
Siirrä ne voideltuun ja tilavaan uunivuokaan. Kaada päälle kerma ja kasvisliemi. Hauduta kaalilaatikko kypsäksi 175-asteisen uunin keskitasolla noin tunnin ajan. Tarjoa puolukkahillon kera.
Lisää aiheesta
Resepti:
Elina Jyväs
Kuvat:
Laura Riihelä
Julkaistu: 25.8.2012
|Muokattu: 31.8.2020
Ravintosisältö
Ravintosisältö
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.
Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.