Blondie-muumiot

12.10.2016
0 arviota
+ Lisää ainekset ostoslistaan (Foodie.fi)
Blondie-muumiot

Kauhean suloiset blondie-muumiot on kuorrutettu ensin valkosuklaalla ja kääritty sen jälkeen vaahtokarkkinauhoihin.

Ainekset

10 kappaletta
1 200 g margariinia
2 2 dl fariinisokeria
3 2 dl kidesokeria
4 5 dl vehnäjauhoja
5 1 tl leivinjauhetta
6 0,5 tl ruokasoodaa
7 2 kananmunaa
8 200 g valkosuklaata
9 200 g pakastepuolukoita
Kuorrutus ja koristely
1 100 g vaahtokarkkeja
2 200 g valkosuklaata
3 1 dl kuohukermaa

Ravintoaineet

Kappale Resepti
Hiilihydraatteja 97 g 971 g
Proteiinia 8 g 82 g
Rasvaa 31 g 311 g
Kuitua 2 g 20 g
Energiaa kJ 2 940 29404
Energiaa kcal 703 7028

Reseptitiedot

Ruokavalio Kasvis
Ruokalajit Leivonnaiset
Ruokatyypit Makeat leivonnaiset
Pääruoka-aine Marjat

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Testattu toimivaksi

Ohjeet

Vuoraa uunivuoka (25 x 35 cm) leivinpaperilla. Sulata voi kattilassa ja lisää sokerit. Sekoita kunnes sokeri on liuennut. Nosta kattila pois levyltä. Sekoita jauhot, leivinjauhe ja ruokasooda keskenään kulhossa. Vatkaa munat jäähtyneeseen voiseokseen. Lisää kuivat aineet siivilän läpi. Sekoita tasaiseksi.
Rouhi valkosuklaa. Sekoita puolukat ja suklaa taikinaan. Kaada taikina vuokaan. Paista pohjaa 180-asteisen uunin keskitasolla noin 35 minuuttia. Kokeile kypsyyttä tikulla. Ota kakkulevy pois uunista, kun tikku tulee pistettäessä kuivana ulos. Anna jäähtyä noin tunnin ajan ennen koristelua.
Leikkaa levy suorakaiteen muotoisiksi paloiksi. Sulata valkosuklaa pienessä kattilassa miedolla lämmöllä, lisää kerma ja sekoita tasaiseksi. Kasta palat valkosuklaaseen. Anna jähmettyä jääkaapissa noin 15 minuuttia.
Sulata vaahtokarkkeja mikrossa noin 30 sekuntia. Sekoita voimakkaasti. Vedä massasta ohuita naruja ja kääri narut blondien ympärille. Viimeistele muumiot puolukkasilmillä.
 

Teksti:
Kuvat: Laura Riihelä
© SOK
+ Lisää ainekset ostoslistaan (Foodie.fi)
Arvioi artikkeli
Tervetuloa ostoksille

Anna arvio

1/5 5/5