Bataattishotti

21.10.2014
0 arviota
+ Lisää ainekset ostoslistaan (Foodie.fi)
Bataattishotti

Bataattikeitto maistuu myös lasista tarjoiltuna. Mausteinen bataattishotti sopii brunssille tai illanistujaisten alkuun.

Ainekset

6 annosta
1 1 iso (600 g) bataatti
2 1 iso sipuli
3 1 valkosipulinkynttä
4 2 rkl öljyä
5 1 tl juustokuminaa
6 ripaus currya
7 4 dl vettä
8 1 kasvisliemikuutio
9 2 dl kookoskermaa
10 1 tl sambal oelek -chilitahnaa
11 ripaus suolaa
Koristeeksi
1 auringonkukansiemeniä

Ravintoaineet

Annos Resepti
Hiilihydraatteja 20 g 118 g
Proteiinia 3 g 17 g
Rasvaa 12 g 73 g
Kuitua 4 g 22 g
Energiaa kJ 832 4993
Energiaa kcal 199 1193

Huom! Laskelmassa ei ole huomioitu: auringonkukansiemeniä

Reseptitiedot

Ruokavalio Laktoositon, Maidoton, Munaton, Kasvis, Vegaani
Ruokalajit Pikku- ja alkuruoat, Helpot & nopeat, Edullinen, Brunssi, Lounas
Ruokatyypit Keitot
Pääruoka-aine Kasvikset

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Testattu toimivaksi

Ohjeet

Kuori ja paloittele bataatti. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet. Kuullota kasviksia öljyssä kattilassa juustokuminan ja curryn kanssa. Lisää vesi, liemikuutio ja kookoskerma. Keitä kunnes bataatit ovat täysin kypsiä. Mausta chilitahnalla ja suolalla. Soseuta tasaiseksi. Paahda koristeeksi auringonkukansiemeniä kuivalla pannulla.

Video

Teksti:
Kuvat: Laura Riihelä
© SOK
+ Lisää ainekset ostoslistaan (Foodie.fi)
Arvioi artikkeli
Tervetuloa ostoksille
Ladataan kommentointia...

Anna arvio

1/5 5/5