Bataatti-fetasalaatti

21.5.2014
4 arviota
+ Lisää ainekset ostoslistaan (Foodie.fi)
Bataatti-fetasalaatti

Ainekset

4 annosta
1 800 g bataattia
2 2 rkl oliiviöljyä
3 ripaus suolaa
4 ripaus rouhittua mustapippuria
5 50 g rucolasalaattia
6 75 g marinoituja salaattijuustokuutioita
7 0,25 punaista chiliä
8 0,5 sitruunan mehu

Ravintoaineet

Annos Resepti
Hiilihydraatteja 34 g 138 g
Proteiinia 6 g 25 g
Rasvaa 8 g 33 g
Kuitua 6 g 25 g
Energiaa kJ 998 3990
Energiaa kcal 238 954

Reseptitiedot

Ruokavalio Gluteeniton, Munaton, Kasvis
Ruokalajit Pääruoat, Lisäkkeet
Ruokatyypit Salaatit
Pääruoka-aine Kasvikset

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Testattu toimivaksi

Ohjeet

Kuori ja viipaloi bataatit. Levitä viipaleet leivinpaperoidulle uunipellille ja pirskota pinnalle oliiviöljyä ja mausteita. Sekoita kunnes öljy ja mausteet levittyvät tasaisesti. Paahda bataatteja 200-asteisessa uunissa noin 20 minuuttia tai kunnes ne ovat pehmeitä. Voit myös grillata bataattiviipaleet grillissä käännellen kypsiksi.

Levitä tarjoiluvadille bataattiviipaleet ja sekoita joukkoon rucolasalaatti ja juustokuutioita. Mausta hienonnetulla chilillä ja lorauksella juuston marinointiöljyä. Pirskota pinnalle sitruunamehua.

Teksti:
Kuvat: Laura Riihelä
© SOK
Avainsanat: bataatti feta fetajuusto
+ Lisää ainekset ostoslistaan (Foodie.fi)
Arvioi artikkeli
Tervetuloa ostoksille
Ladataan kommentointia...

Anna arvio

1/5 5/5