Bataatti-currykeitto

21.2.2014
5 arviota
+ Lisää ainekset ostoslistaan (Foodie.fi)
Bataatti-currykeitto

Ainekset

4 annosta
1 1 keskikokoinen bataatti
2 1 purjon valkoinen osa
3 1 rkl raastettua inkivääriä
4 1,5 tl currya
5 2 rkl öljyä
6 6 dl vettä
7 1 kasvis- tai kanaliemikuutio
8 2 dl ruokakermaa
9 1 tl suolaa
10 0,5 tl rouhittua mustapippuria
Lisäksi
1 basilikasilppua

Ravintoaineet

Annos Resepti
Hiilihydraatteja 8 g 30 g
Proteiinia 2 g 10 g
Rasvaa 15 g 60 g
Kuitua 1 g 5 g
Energiaa kJ 740 2960
Energiaa kcal 177 707

Reseptitiedot

Ruokavalio Gluteeniton, Munaton
Ruokalajit Pääruoat, Helpot & nopeat
Ruokatyypit Keitot
Pääruoka-aine Kasvikset

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Testattu toimivaksi

Ohjeet

Kuori ja kuutioi bataatti. Silppua purjo. Kuumenna öljy kattilassa ja kuullota sekoitellen bataattia, purjoa, inkiväärisilppua ja currya pari minuuttia. Lisää vesi ja liemikuutio. Hauduta kannen alla noin 15 minuuttia. Soseuta ainekset. Lisää ruokakerma ja ohenna keittoa tarvittaessa vedellä. Kuumenna kiehuvaksi ja mausta suolalla sekä pippurilla. Silppua pinnalle basilikaa. Halutessasi voit lisätä keiton pinnalle turkkilaista jogurttia.

Teksti:
Kuvat: Laura Riihelä
© SOK
+ Lisää ainekset ostoslistaan (Foodie.fi)
Arvioi artikkeli
Tervetuloa ostoksille

Anna arvio

1/5 5/5