Bangkokin kurkkusalaatti

15.12.2004
0 arviota
+ Lisää ainekset ostoslistaan (Foodie.fi)
Bangkokin kurkkusalaatti

Ainekset

1 1 kpl tuore kurkku
2 muutama salaatinlehti, esim. sidesalaattia
3 0,5 kpl tuoretta chiliä hienonnettuna
4 1 - 2 dl katkarapuja hienonnettuina
5 1 - 2 rkl tuoretta korianteria hienonnettuna
6 1 - 2 rkl tuoreita mintunlehtiä hienonnettuina
Kastike :
1 2 - 3 tl fariinisokeria
2 1 rkl kalakastiketta
3 3 rkl sitruunamehua
Pinnalle :
1 suolattuja, paahdettuja maapähkinöitä

Ravintoaineet

Resepti
Hiilihydraatteja 14 g
Proteiinia 10 g
Rasvaa 1 g
Kuitua 3 g
Energiaa kJ 480
Energiaa kcal 115

Reseptitiedot

Ruokavalio Gluteeniton, Laktoositon, Maidoton, Munaton
Ruokalajit Lisäkkeet
Ruokatyypit Salaatit
Pääruoka-aine Katkaravut ja äyriäiset

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Testattu toimivaksi

Ohjeet

Huuhdo, kuivaa ja hienonna kaikki kasvikset ja yrtit sekä katkaravut. Poista chilistä sitä ennen tarkasti siemenet.Kuutioi kurkku hyvin pieniksi kuutioiksi.Yhdistä kaikki ainekset. Sekoita kastike ja valele ainesten päälle. Sekoita.Tarjoa salaatti pähkinöillä koristeltuna salaatinlehtien päältä

Teksti:
Kuvat: Pekka Haraste, Studio Fotoni Oy
© SOK
Avainsanat: katkarapu kurkku
+ Lisää ainekset ostoslistaan (Foodie.fi)
Arvioi artikkeli
Tervetuloa ostoksille
Ladataan kommentointia...

Anna arvio

1/5 5/5