Avokadoleipä ja 45 sekunnin mikromuna

24.8.2017
0 arviota
+ Lisää ainekset ostoslistaan (Foodie.fi)
Avokadoleipä ja 45 sekunnin mikromuna

Tämän rautaisen aamiaisen tekemiseen kuluu aikaa vain hitusen enemmän kuin normileivän kokoamiseen. Muista lisätä ripaus chiliä, se avaa uniset silmät.

Ainekset

1 annos
1 1 ruisleipäpala
2 1 pieni avokado
3 1 sitruunalohko
4 ripaus suolaa
5 ripaus pippuria
6 2 viipaletta paprikaa
Mikromuna
1 1 kananmuna
2 0,5 tl öljyä
3 ripaus suolaa
4 ripaus chilirouhetta

Ravintoaineet

Resepti
Hiilihydraatteja 16 g
Proteiinia 12 g
Rasvaa 26 g
Kuitua 10 g
Energiaa kJ 1415
Energiaa kcal 338

Reseptitiedot

Ruokalajit Aamu-, väli- ja iltapalat, Helpot & nopeat, Välipalat
Pääruoka-aine Muna

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Testattu toimivaksi

Ohjeet

Halkaise avokado, poista kivi ja koverra hedelmäliha kulhoon. Lisää tilkka sitruunaa ja ripaus suolaa ja pippuria. Hienonna haarukalla.

Halkaise ja paahda leipäviipaleet. Levitä avokadotahna leiville ja lisää paprika päälle.

Sipaise mikron kestävän kupin (halkaisija 6–8 cm) sisäpinta öljyllä. Riko kananmuna kuppiin niin, että keltuainen pysyy ehjänä. Kypsennä kananmunaa mikrossa ensin puolella teholla 20 sekuntia ja sitten täydellä teholla pari sekuntia kerrallaan, kunnes valkuainen on hyytynyt mutta keltuainen edelleen löysä. Kananmunan paistumiseen menee kokonaisuudessaan noin 45 sekuntia ja muna jatkaa kypsymistään vielä hetken mikrosta ottamisen jälkeen. Ripauta kananmunan pinnalle suolaa ja chilirouhetta.

Teksti:
Kuvat: Anna Huovinen
© SOK
Avainsanat: syyskuu 2017
+ Lisää ainekset ostoslistaan (Foodie.fi)
Arvioi artikkeli
Tervetuloa ostoksille
Ladataan kommentointia...

Anna arvio

1/5 5/5