Aurinkoinen tomaatti-linssikeitto

20.1.2008
10 arviota
+ Lisää ainekset ostoslistaan (Foodie.fi)
Aurinkoinen tomaatti-linssikeitto

Ainekset

4 annosta
1 2 sipulia
2 4 valkosipulin kynttä
3 2 rkl oliiviöljyä
4 2 rkl tomaattipyreetä
5 12 dl vettä
6 2 kasvisliemikuutiota
7 1 prk (noin 370 g) tomaattimurskaa
8 1 dl punaisia linssejä
9 1 dl aurinkokuivattuja tomaatteja
10 1 prk (2 dl) kevytruokakermaa
11 2 rkl sitruunamehua
12 0,25 tl rouhittua mustapippuria

Ravintoaineet

Annos Resepti
Hiilihydraatteja 20 g 80 g
Proteiinia 8 g 34 g
Rasvaa 14 g 57 g
Kuitua 4 g 16 g
Energiaa kJ 1 017 4068
Energiaa kcal 243 972

Reseptitiedot

Ruokavalio Munaton
Ruokalajit Pääruoat
Ruokatyypit Keitot
Pääruoka-aine Kasvikset

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Testattu toimivaksi

Ohjeet

Kuori ja paloittele sipuli ja valkosipulinkynnet. Kuullota sipuleita öljyssä muutama minuutti. Lisää tomaattipyree, vesi, liemikuutiot, tomaattimurska ja linssit. Valuta aurinkokuivatut tomaatit öljystä ja lisää joukkoon. Keitä noin 15 minuuttia, kunnes linssit ovat kypsiä. Soseuta keitto. Lisää ruokakerma ja sitruunamehu. Mausta mustapippurilla.

Teksti:
Kuvat: Timo Viljakainen ja Margareta Nygård
© SOK
+ Lisää ainekset ostoslistaan (Foodie.fi)
Arvioi artikkeli
Tervetuloa ostoksille

Anna arvio

1/5 5/5