Alkukesän keitto

22.4.2012
0 arviota
+ Lisää ainekset ostoslistaan (Foodie.fi)
Alkukesän keitto

Ainekset

4 annosta
1 500 g perunaa (mieluiten varhaisperunaa)
2 500 g porkkanaa
3 1 l vettä
4 2 kasvisliemikuutiota
5 1 pussi (200 g) pakasteherneitä
6 1 pussi (200g) pakastepinaattia
7 10 retiisiä
8 3 dl kevytmaitoa
9 2 dl ruokakermaa
10 0,5 tl suolaa
11 2 rkl silputtua ruohosipulia
12 2 rkl silputtua persiljaa

Ravintoaineet

Annos Resepti
Hiilihydraatteja 39 g 156 g
Proteiinia 11 g 44 g
Rasvaa 8 g 33 g
Kuitua 7 g 29 g
Energiaa kJ 1 179 4716
Energiaa kcal 282 1127

Reseptitiedot

Ruokavalio Gluteeniton, Munaton
Ruokalajit Pääruoat, Helpot & nopeat
Ruokatyypit Keitot
Pääruoka-aine Kasvikset

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Testattu toimivaksi

Ohjeet

Pese, kuori ja pilko perunat ja porkkanat. Kiehauta vesi kattilassa ja lisää liemikuutiot ja paloitellut kasvikset. Keitä noin 15 minuuttia tai kunnes kasvikset ovat kypsiä. Lisää herneet, pinaatti ja pestyt ja viipaloidut retiisit. Keitä muutama minuutti. Lisää lopuksi maito, kerma ja suola. Kuumenna ja mausta tuoreyrteillä.

Teksti:
Kuvat: Laura Riihelä
© SOK
Avainsanat: kasviskeitto
+ Lisää ainekset ostoslistaan (Foodie.fi)
Arvioi artikkeli
Tervetuloa ostoksille
Ladataan kommentointia...

Anna arvio

1/5 5/5