Äidin unelmaleivokset

26.4.2006
0 arviota
+ Lisää ainekset ostoslistaan (Foodie.fi)
Äidin unelmaleivokset

Ainekset

4 annosta
Kääretorttu:
1 4 kananmunaa
2 1,5 dl sokeria
3 1 rkl vehnäjauhoja
4 1 dl perunajauhoja
5 2 rkl kaakaojauhetta
6 1 tl leivinjauhetta
Täyte:
1 2 dl kuohukermaa
2 1 prk maitorahkaa
3 0,5 dl sokeria
4 1 dl raastettua suklaata (äidin lempisuklaasta)

Ravintoaineet

Annos Resepti
Hiilihydraatteja 67 g 268 g
Proteiinia 16 g 64 g
Rasvaa 28 g 111 g
Kuitua 2 g 6 g
Energiaa kJ 2 449 9796
Energiaa kcal 585 2341

Reseptitiedot

Ruokalajit Jälkiruoat, Leivonnaiset
Ruokatyypit Makeat leivonnaiset

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Testattu toimivaksi

Ohjeet

Vatkaa kananmunat ja sokeri kuohkeaksi, vaaleaksi vaahdoksi. Sekoita vehnäjauhot, perunajauhot, kaakao- ja leivinjauhe keskenään. Lisää jauhoseos vaahtoon siivilän läpi. Levitä taikina leivinpaperille pellille ja paista 225 asteessa noin 6 minuuttia. Kumoa torttupohja leivinpaperille, johon on ripoteltu ohut kerros sokeria. Poista leivinpaperi torttupohjasta. Vaahdota kerma täytettä varten. Lisää joukkoon rahka ja sokeri vatkaten. Levitä täyte jäähtyneelle torttulevylle. Raasta suklaa ja ripottele rouhe täytteen päälle. Kääri levy rullalle leivinpaperin sisään saumapuoli alaspäin ja anna maustua jääkaapissa. Leikkaa viipaleiksi ja koristele palat.

Teksti:
Kuvat: Timo Viljakainen, Margareta Nygård
© SOK
Avainsanat: kääretorttu suklaa
+ Lisää ainekset ostoslistaan (Foodie.fi)
Arvioi artikkeli
Tervetuloa ostoksille
Ladataan kommentointia...

Anna arvio

1/5 5/5