Äidin kesäkeitto

11.2.2007
0 arviota
+ Lisää ainekset ostoslistaan (Foodie.fi)
Äidin kesäkeitto

Ainekset

1 0,5 l vettä
2 0,5 tl suolaa
3 0,5 kg uusia perunoita
4 nippu uusia porkkanoita
5 1 pieni kukkakaali
6 5 - 7 dl maitoa
7 1 dl kermaa
8 1 rkl vehnäjauhoja
9 1 kourallinen tuoreita pinaatinlehtiä
10 200 g pakasteherneitä tai 100 g tuoreita sokeriherneenpalkoja
11 1 tl sokeria
12 suolaa, ripaus valkopippuria
13 (1 rkl voita)
Pinnalle
1 hiukan silputtua persiljaa, ruohosipulia ja tilliä

Ravintoaineet

Resepti
Hiilihydraatteja 144 g
Proteiinia 45 g
Rasvaa 21 g
Kuitua 21 g
Energiaa kJ 4040
Energiaa kcal 966

Reseptitiedot

Ruokavalio Munaton
Ruokalajit Pääruoat, Pikku- ja alkuruoat, Helpot & nopeat
Ruokatyypit Keitot
Pääruoka-aine Kasvikset

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Testattu toimivaksi

Ohjeet

Raaputa perunat ja porkkanat puhtaiksi, huuhtele ja paloittele. Huuhdo ja paloittele kukkakaali. Kiehauta vesi. Lisää suola ja perunat sekä vanhat porkkanat viipaleina, jos käytät niitä. Keitä kasvikset puolikypsiksi.Lisää kukkakaalinpalat ja uudet, paloitellut porkkanat. Jatka keittämistä 5 minuuttia. Lisää huuhdotut ja tarpeen mukaan silputut pinaatinlehdet ja pakasteherneet. Keitä kasvikset juuri ja juuri kypsiksi.Sekoita jauhot ja kerma ja kaada seos hämmentäen keittoon. Kypsennä 5 minuuttia. Mausta ja silppua maustevihanneksia pinnalle.

© SOK
+ Lisää ainekset ostoslistaan (Foodie.fi)
Arvioi artikkeli
Tervetuloa ostoksille

Anna arvio

1/5 5/5