Aasialainen kalakeitto

20.2.2005
2 arviota
+ Lisää ainekset ostoslistaan (Foodie.fi)
Aasialainen kalakeitto

Ainekset

4 annosta
1 100 g munanuudeleita
2 2 rkl öljyä
3 2 sipulia
4 3 rkl currytahnaa
5 1 punaínen chili
6 7 dl kalalientä
7 4 dl kookosmaitoa
8 400 g kalaa fileenä
9 2 rkl kalakastiketta
10 2 rkl limettimehua
11 0,25 tl mustapippuria
12 tuoretta korianteria hienonnettuna

Ravintoaineet

Annos Resepti
Hiilihydraatteja 21 g 85 g
Proteiinia 22 g 90 g
Rasvaa 30 g 120 g
Kuitua 1 g 5 g
Energiaa kJ 1 854 7417
Energiaa kcal 443 1773

Reseptitiedot

Ruokavalio Laktoositon, Maidoton
Ruokalajit Pääruoat, Pikku- ja alkuruoat, Helpot & nopeat
Ruokatyypit Keitot, Pastaruoat, Kalaruoat
Pääruoka-aine Kala
Makuja maailmalta Aasialainen

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Testattu toimivaksi

Ohjeet

Keitä nuudelit pakkauksen ohjeen mukaan, valuta. Kuori ja paloittele sipuli. Pese ja halkaise chili, poista siemenet. Hienonna. Paloittele kalafilee suupaloiksi. Kuumenna öljy kattilassa, lisää sipuli, chili ja currytahna. Kuullota 3 minuuttia. Lisää kalaliemi ja kookosmaito. Anna kiehua hetki lämmöllä. Lisää paloiteltu kala ja keitä noin 5 minuuttia. Mausta kalakastikkeella, limettimehulla ja pippurilla. Lisää nuudelit ja kuumenna. Koristele korianterinlehdillä ja lisää halutessasi tuoretta chiliä keiton päälle.

Teksti:
Kuvat: Timo Viljakainen ja Margareta Nygård
© SOK
Avainsanat: kala kalakeitto
+ Lisää ainekset ostoslistaan (Foodie.fi)
Arvioi artikkeli
Tervetuloa ostoksille
Ladataan kommentointia...

Anna arvio

1/5 5/5