13 vinkkiä biojätteen määrän vähentämiseksi!
- Osta kuorineen syötäviä hedelmiä ja marjoja: omenoita, luumuja, persikoita…
- Syö perunat mahdollisuuksien mukaan kuorineen tai paahda pestyistä perunankuorista rapeita sipsejä.
- Myös porkkanan voit syödä kuorineen, kun sen pesee huolellisesti ja kypsentää.
- Keitetyt juurekset voit käyttää soseutettuina sämpylöissä, rieskoissa ja piirastaikinoissa. Myös ylijäänyt puuro sopii leivonnaisiin.
- Uunipaahdetuista juureksista valmistat seuraavana päivänä maukkaan sosekeiton.
- Älä heitä ruukkusalaatin tai -yrtin multapaakkua roskiin ensimmäisen käytön jälkeen vaan laita se purkkiin ikkunalle ja kasvata uusi pikku sato.
- Paista kuivuneesta pullasta sokerikorppuja. Kuivata ja jauha leivänkannikat korppujauhoksi.
- Käytä hieman väljähtyneet virvoitusjuomat kastikkeissa; colajuoma ja olut sopivat hyvin lihan maustajiksi.
- Keitä mehuista ja maidosta kiisseliä, jos juomaa on tullut varattua jääkaappiin liikaa.
- Viherkasveista varisseita lehtiä voit sekoittaa myös suoraan mullan joukkoon sitä ravitsemaan tai jättää mullan päälle viherkatteeksi.
- Osta kala valmiina fileenä.
- Vähennä kahvinjuontia.
- Pidä silloin tällöin pyttipannupäivä!
