Laku maistuu ekoherkuttelijalle suklaata paremmin.
Suklaan valmistukseen tarvitaan kaakaota, jonka viljely kuluttaa maaperää. Lisäksi viljelyssä on eettisiä ongelmia: plantaaseille työolot voivat olla todella huonot, palkat mitättömiä ja työntekijät altistuvat mm. syöpää aiheuttaville hyönteismyrkyille.
Suklaassa parhaita valintoja ovat Reilun kaupan- ja luomutuotteet.
Lakritsiin tarvittavan lakritsijuuren ympäristövaikutukset eivät ole läheskään yhtä suuret kuin kaakaolla, eikä juurta tarvita samanlaisia määriä kuin kaakaopapuja. Myös lakritsista löytyy luomuversioita sekä erilaisia muita tuotteita.
Ekologisen herkuttelijan vaaka kallistuu mieluummin lakritsiin kuin suklaaseen.
Suklaa
+ saatavilla myös Reilun kaupan valikoimista, jolloin viljelyolosuhteiden eettisyys on valvottua
+ tummalla suklaalla on pieninä annoksina todettu terveyttä edistäviä vaikutuksia
+ laaja valikoima erilaisia makuja
+ lopputuotetta valmistetaan myös Suomessa, joten makeistuotanto on valvottua
– kaakaoplantaasien tilanne on eettisesti huono, eli esimerkiksi lapsityövoimaa käytetään yleisesti ja palkat ovat minimaaliset
– viljely aiheuttaa runsaasti ympäristöongelmia
– kaakaokauppa usein suuryritysten hallitsemaa
Lakritsi
+ lakritsijuuren viljely ei aiheuta samankaltaisia ongelmia kuin kaakaon
+ saatavilla myös luomuna
+ markkinoilla useita Suomessa valmistettuja tuotteita
+ erilaisia tuoteversioita on paljon
– voi nostaa verenpainetta
– vaatii hyvän säilytyksen, jotta säilyy tuoreena
– lakritsin alkuperä on ulkomainen
Lähteitä ja lisätietoja:
Kuluttaja-lehti: Suklaan etiikka puntarissa
Reilukauppa: Hyvä tietää kaakaosta
Lakritsi Wikipedian mukaan
Kommentit (0)