Suklaamurokakku
24 annosta
250
g
margariinia
2,5
dl
sokeria
4
kananmunaa
3
tl
vaniljasokeria
2,5
tl
leivinjauhetta
4
dl
vehnäjauhoja
0,5
dl
kaakaojauhetta
100
g
suklaata
1,5
dl
maitoa
Vatkaa margariini ja sokeri vaahdoksi. Lisää kananmunat vatkaten yksitellen joukkoon. Sekoita vaniljasokeri, leivinjauhe, vehnäjauhot ja kaakaojauhe keskenään ja lisää vaahtoon. Kuutioi suklaa ja lisää taikinaan maidon kanssa. Kaada taikina tilavaan, voideltuun ja korppujauhotettuun rengasvuokaan. Paista 175 asteessa 50–60 minuuttia. Kakku on kypsä, kun sen reunat irtoavat vuoasta eikä puiseen tikkuun kakkuun pistettäessä tartu taikinaa.
