0 arviota

Yrtti-perunasalaatti

0 0,0 0 kananmuna, muna, peruna
  • Yrtti-perunasalaatti

Ainekset

4 annosta
3
keitettyä perunaa
3
tomaattia
0,5
kurkkua
10
mustaa oliivia
1 dl
hienonnettuja yrttejä, esim. tilliä ja persiljaa
4
keitettyä kananmunaa
Sitruunavinegretti
3 rkl
sitruunaoliiviöljyä
1 rkl
valkoista balsamiviinietikkaa
ripaus
suolaa
ripaus
rouhittua mustapippuria

Ohjeet

Kuori ja lohko keitetyt viileät perunat. Halkaise tomaatit ja poista kannat. Lohko tomaatit ja kurkku. Sekoita kulhossa perunat, tomaatit, kurkut, oliivit ja hienonnetut yrtit keskenään. Nostele tarjoilulautasille. Kuori ja halkaise jokaiselle ruokailijalle yksi kananmuna. Sekoita sitruunavinegretin ainekset ja valuta salaatin päälle.

Teksti:
Kuvat: Laura Riihelä
© SOK
Reseptitiedot
Ruokavalio
  • Gluteeniton
  • Laktoositon
  • Maidoton
Ruokalajit
  • Pikku- ja alkuruoat
  • Helpot & nopeat
Ruokatyypit
  • Salaatit
Pääruoka-aine
  • Kasvikset

Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Ravintoaineet
Annos
Resepti
Hiilihydraatteja
11 g
45 g
Proteiinia
9 g
35 g
Rasvaa
18 g
73 g
Kuitua
3 g
11 g
Energiaa kJ
1 026
4103
Energiaa kcal
245
981
Testattu toimivaksi
Ladataan kommentointia...

Uusimmat reseptit