Vesimeloni-feta-katkarapusalaattiAinekset 4 annosta 800 g vesimelonia 200 g salaattijuustoa (feta) 400 g pakastekatkarapuja 2 rkl valkoviinietikkaa 3 rkl oliiviöljyä ripaus suolaa ripaus mustapippuria 2 rkl pinjansiemeniä 1 ruukku basilikaa OhjeetLohko meloni ja poista kuori ja siemenet. Kuutioi melonin hedelmäliha. Kuutioi feta. Aseta laakeaan astiaan melonikuutiot, feta ja valutetut katkaravut.Paahda pinjasiemeniä hetki kuivalla pannulla.Sekoita viinietikka, öljy ja mausteet kastikkeeksi ja valuta salaatille. Sirottele pinnalle siemenet ja suikaloitu basilika. Teksti: Aila Pakarinen Kuvat: Timo Viljakainen ja Reeta Viljakainen © SOK Reseptitiedot Ruokalajit
Ruokatyypit
Pääruoka-aine
Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä. Ravintoaineet Annos Resepti Hiilihydraatteja 17 g 69 g Proteiinia 26 g 105 g Rasvaa 22 g 87 g Kuitua 3 g 12 g Energiaa kJ 1 560 6239 Energiaa kcal 373 1491       Ladataan kommentointia... | Kokeile myösUusimmat reseptit |