Valkosuklaa-vadelmakääretorttuAinekset 8 annosta 4 kananmunaa 1,5 dl sokeria 1 dl vehnäjauhoja 0,8 dl perunajauhoja 1 tl leivinjauhetta Täyte 200 g vadelmia 3 rkl tomusokeria 100 g valkosuklaata 2 dl kuohukermaa OhjeetVatkaa kananmunat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Sekoita kuivat aineet keskenään ja siivilöi jauhoseos taikinaan varovasti samalla sekoittaen. Levitä taikina leivinpaperoidulle uunipellille ja paista 225-asteisen uunin keskitasolla 6–8 minuuttia. Kumoa kääretorttulevy sokeroidulle leivinpaperille ja anna jäähtyä.Valmista täyte. Puhdista vadelmat ja sekoita joukkoon tomusokeri. Sulata valkosuklaa varoen vesihauteessa tai mikrossa ja anna jäähtyä hetki. Vaahdota kuohukerma. Nostele valkosuklaata hieman kerman joukkoon ja sekoita hyvin. Sekoita loput suklaasta kerman joukkoon varovaisesti käännellen. Levitä kermaseos torttupohjalle ja ripottele päälle vadelmat. Kääri torttu rullalle niin, että saumakohta jää alapuolelle. Anna tortun tekeytyä jääkaapissa peitettynä muutama tunti ennen tarjoilua. Teksti: Katri Schröder Kuvat: Laura Riihelä © SOK Reseptitiedot Ruokalajit
Ruokatyypit
Pääruoka-aine
Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä. Ravintoaineet Annos Resepti Hiilihydraatteja 38 g 304 g Proteiinia 6 g 48 g Rasvaa 16 g 130 g Kuitua 1 g 11 g Energiaa kJ 1 356 10851 Energiaa kcal 324 2593       Ladataan kommentointia... | Uusimmat reseptit |