5 arviota

Uunijäätelö

5 3.5 1 jäätelö
  • Uunijäätelö

Ainekset

8 annosta
1
(200 g) torttupohja
1 dl
marjahilloa, esim. Kolmen marjan hillo
400 g
pakastemarjoja, esim. mansikoita, vadelmia ja mustikoita
1 l
vaniljajäätelöä
Marenki
3
kananmunanvalkuaista
1 tl
sitruunamehua
2 dl
tomusokeria

Kuvalliset ohjeet

Torttupohja

1. Kuumenna uuni 250-asteiseksi. Aseta torttupohja uuninkestävälle tarjoiluvadille. Pilko puolikohmeiset marjat.

Hillon kuumentaminen

2. Kuumenna hillo kattilassa ja lisää joukkoon marjat. Sekoita kunnes marjat hieman mehustuvat.

Marjaseoksen levittäminen

3. Valuta ja levitä marjaseos tasaisesti torttupohjalle.

Marenkivaahdon valmistaminen

4. Vatkaa valkuaiset, sitruunamehu ja sokeri kovaksi vaahdoksi.

Jäätelön viipaloiminen

5. Viipaloi jäätelö ja asettele keoksi marjojen päälle.

Marenkivaahdon levittäminen

6. Peitä jäätelö huolella marenkivaahdolla. Pintaan ei saa jäädä aukkoja, jotta jäätelö ei pääse sulamaan. Nosta vuoka uuniin muutamaksi minuutiksi kunnes marenki saa hieman väriä. Tarjoa heti.

Reseptitiedot
Ruokalajit
  • Jälkiruoat
  • Leivonnaiset
Ruokatyypit
  • Makeat leivonnaiset
Pääruoka-aine
  • Maitotuotteet

Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Ravintoaineet
Annos
Resepti
Hiilihydraatteja
49 g
395 g
Proteiinia
8 g
63 g
Rasvaa
3 g
22 g
Kuitua
3 g
23 g
Energiaa kJ
1 088
8701
Energiaa kcal
260
2080
Testattu toimivaksi
Lisää Foodien ostoslistalle
Teksti:
Kuvat: Laura Riihelä
© SOK
Ladataan kommentointia...

Uusimmat reseptit