Tulinen makkarapatonki

19.3.2012 • 0 0,0 0 • grilli, grillimakkara, sämpylä, sämpylät, voileipä

Ainekset

4 annosta

1 paketti

(300 g/ 4 kpl) esipaistettuja ranskalaisia sämpylöitä

grillibalkan-makkaraa

sipuli

1 rkl

öljyä

0,5 tl

sokeria

2 rkl

tomaatti- tai pizzapyreetä

1 rkl

vettä

pikkuherkkukurkkua

Ohjeet

Paista leivät pakkauksen ohjeen mukaan. Viipaloi makkarat ja kuori ja hienonna sipuli. Paista sipulit sokerin kanssa öljyssä miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia tai kunnes ne ovat kullanruskeita. Nosta syrjään.Ruskista makkaraviipaleet pannulla käännellen. Lisää joukkoon pizzapyree ja lusikallinen vettä ja anna ainesten kuumentua. Viipaloi herkkukurkut pitkittäin. Halkaise sämpylät niin, että ne jäävät toisesta reunasta kiinni.Täytä lämpimät sämpylät makkaraseoksella, paistetulla sipulilla ja herkkukurkkuviipaleilla. Kääri leivät voipaperiin ja tarjoa lämpiminä.

Teksti: Katri Schröder
Kuvat: Laura Riihelä

Reseptitiedot

Ruokalajit