Täytetyt kesäkurpitsatAinekset 4 annosta 2 kesäkurpitsaa Täyte: 250 g broilerin jauhelihaa 1 rkl öljyä 1 pieni sipuli hienonnettuna mustapippuria myllystä yrttisuolaa 0,5 dl maustettuja korppujauhoja 2 dl ruokakermaa 4 - 5 aurinkokuivattua tomaattia hienonnettuna Pinnalle: 100 g juustoraastetta OhjeetRuskista jauheliha kattilassa kuumennetussa öljyssä. Lisää ruskistamisen lopulla sipulisilppu ja anna kuullottua. Mausta seos pippurilla ja yrttisuolalla. Sekoita korppujauhe ruokakermaan ja lisää jauhelihaseokseen. Sekoita joukkoon hienonnetut tomaatit. Halkaise kesäkurpitsat pituussuunnassa ja koverra molemmista puolikkaista sisus. Leikkaa kurpitsan puolikkaiden pohjista viipaleet niin, että puolikkaat pysyvät kypsennettäessä paikoillaan ja pane uuninkestävälle vadille. Lusikoi täyte kurpitsoille ja kypsennä uunissa 175 asteessa 15 minuuttia. Lisää täytteiden päälle juustoraastetta ja kuorruta uunissa 225 asteessa 10 minuuttia. Teksti: Riitta Pojanluoma Kuvat: Timo Viljakainen, Margareta Nygård © SOK Reseptitiedot Ruokavalio
Ruokalajit
Pääruoka-aine
Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä. Ravintoaineet Annos Resepti Hiilihydraatteja 13 g 52 g Proteiinia 24 g 96 g Rasvaa 22 g 88 g Kuitua 2 g 8 g Energiaa kJ 1 450 5800 Energiaa kcal 342 1368       Ladataan kommentointia... | Uusimmat reseptit |