Spagettia ja broilerilihapullat
Spagettia ja broilerilihapullat
Reseptit|Arkiruoka

Spagettia ja broilerilihapullia

arvosana4/5

(1)arvio
Anna oma arviosi
Annosmäärä4 Annosta
Valmistusaika

30 min

Broilerilihapullat hautuvat tomaattikastikkeessa meheviksi. Puolessa tunnissa valmis lihapullaspagetti maistuu niin arkena kuin viikonloppunakin.

Ainekset (4 annosta)

MääräAinesosa

Broilerilihapullat

1 dlvettä
1/2 dlkorppujauhoja
1 kplkananmuna
400 g(1 pkt) broilerinjauhelihaa
1 dlparmesaanijuustoa raastettuna
1 dlpersiljaa hienonnettuna
1/2 tlsuolaa
1/4 tlrouhittua mustapippuria

Kastike

1 kplsipuli
2 kplvalkosipulinkynttä
2 rklrypsiöljyä
400 g(1 tlk) tomaattimurskaa
1 dlvettä
1 tloreganoa
1/2 tltimjamia
1/2 tlsuolaa
1/4 tlrouhittua mustapippuria

Lisäksi

500 gspagettia
2 lvettä
2 tlsuolaa

Valmistus

  1. 1

    Sekoita kulhossa vesi ja korppujauhot. Anna turvota 5 minuuttia. Lisää muna ja jauheliha ja sekoita tasaiseksi. Raasta juusto ja hienonna persilja. Sekoita ne ja mausteet lihapullataikinaan. Pyöritä taikinasta pieniä lihapullia.

    MääräAinesosa
    1 dlvettä
    1/2 dlkorppujauhoja
    1 kplkananmuna
    400 g(1 pkt) broilerinjauhelihaa
    1 dlparmesaanijuustoa raastettuna
    1 dlpersiljaa hienonnettuna
    1/4 tlrouhittua mustapippuria
    1/2 tlsuolaa
  2. 2

    Valmista kastike. Kuori ja hienonna sipulit. Kuumenna öljy pannulla tai kattilassa. Kuullota sipulia ja valkosipulia hetki, lisää tomaattimurska, vesi ja mausteet. Lisää kastikkeeseen lihapullat.

    MääräAinesosa
    2 kplvalkosipulinkynttä
    1 kplsipuli
    2 rklrypsiöljyä
    400 g(1 tlk) tomaattimurskaa
    1 dlvettä
    1/2 tlsuolaa
    1 tloreganoa
    1/2 tltimjamia
    1/4 tlrouhittua mustapippuria
  3. 3

    Hauduta noin 15–20 minuuttia, kunnes pyörykät ovat kypsiä. Käännä pyöryköitä välillä. Lisää vettä tarvittaessa.

  4. 4

    Keitä spagetti pakkauksen ohjeen mukaan. Tarjoile kastike spagetin kanssa ja viimeistele halutessasi parmesaaniraasteella.

    MääräAinesosa
    500 gspagettia
    2 lvettä
    2 tlsuolaa

Hyväksy välttämättömät evästeet, jotta voit arvostella reseptin.

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 1 dl parmesaanijuustoa raastettuna, 1 dl Persiljaa hienonnettuna, 2 l vettä.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Resepti:
Sanna Autio, Anu Brask
Kuvat:
Ninna Lindström
22.10.2018
|
Päivitetty: 3.6.2026
Näitä syödään nyt
Raikas raparperijuustokakku
1.
Raikas raparperijuustokakku
Maisemakahvilan raparperipiirakka
2.
Maisemakahvilan raparperipiirakka
Kreikkalainen mansikkasalaatti
3.
Kreikkalainen mansikkasalaatti
Skagenröra ja saaristolaisleipää
4.
Skagenröra
Raikas mansikka-kinuskikakku
5.
Raikas mansikka-kinuskikakku
Grillatut korealaiset kesäkurpitsat
6.
Grillatut korealaiset kesäkurpitsat
Grillattu flank steak ja Café de Paris -voi
7.
Grillattu flank steak ja Café de Paris -voi
Grillatut kaalilohkot
8.
Grillatut kaalilohkot
Aasialainen varhaiskaalisalaatti
9.
Aasialainen varhaiskaalisalaatti
Mehevät kanagyrosvartaat
10.
Mehevät kanagyrosvartaat
Paras lohimousse
11.
Paras lohimousse
Helppo uunifetapasta
12.
Helppo uunifetapasta
Luetuimmat
  1. 1.
    Mitä teet kahvinkeiton jälkeen? Moni pilaa pannunsa turhaan
  2. 2.
    Luovuitko sinäkin tästä huonekalusta? Nyt se palaa näyttävästi
  3. 3.
    Näin syntyy helppo kesäviikko: 7 herkullista ideaa ruokapöytään
  4. 4.
    Nyt se tapahtui: 90-luvun verhot palasivat muotiin
  5. 5.
    Laitatko haarukat väärin tiskikoneeseen? Niihin tarttuu likaa
  6. 6.
    Nämä mökkituliaiset toimivat aina – parhaat ideat kesään
Näytä lisää

Uusimmat