Siemeninen broilerisalaattiAinekset 4 annosta 4 maustamatonta broilerin fileeleikettä 2 rkl soijakastiketta 1 rkl maapähkinälevitettä 2 tl seesamiöljyä ripaus suolaa 0,5 dl kuorimattomia seesaminsiemeniä Lisäksi 3 rkl erilaisia siemeniä (esim. pinjan- ja kurpitsansiemeniä) 200 g erilaisia salaatteja 1 prk (80 g) parmesaanijuustolastuja 1 rkl oliiviöljyä 2 tl sitruunamehua ripaus suolaa ja rouhittua mustapippuria OhjeetSekoita soija, pähkinälevite ja öljy. Anna leikkeiden maustua seoksessa kylmässä noin tunnin ajan. Pyyhi broileripalat ja paloittele ne. Mausta suolalla ja kääntele siemenissä. Paista fileepalat kypsiksi. Paahda siemenet pannulla. Sekoita revityt salaatit, parmesaanilastut ja maustettu öljy-sitruunamehuseos. Aseta salaatti ja broileripalat tarjolle ja ripottele päälle siemenet. Teksti: Katri Schröder Kuvat: Laura Riihelä © SOK Reseptitiedot Ruokalajit
Ruokatyypit
Pääruoka-aine
Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä. Ravintoaineet Annos Resepti Hiilihydraatteja 3 g 13 g Proteiinia 33 g 133 g Rasvaa 23 g 93 g Kuitua 2 g 9 g Energiaa kJ 1 484 5936 Energiaa kcal 355 1419       Ladataan kommentointia... | |