Ainekset

2 kpl

(300 g) raakaa punajuurta

3 kpl

(200 g) perunaa

1 kpl

Sipuli

3 kpl

Munaa

1 tl

Suolaa

1/2 tl

Rouhittua mustapippuria

Paistamiseen öljyä

200 g

Kermaviiliä

1 rkl

Pestoa

1/2 tl

Suolaa

Valmistus

Kuori ja raasta punajuuret, perunat ja sipuli karkeaksi raasteeksi. Riko munien rakenne ja sekoita raasteiden kanssa sekaisin. Mausta seos.

Paista seoksesta ohuita pihvejä ohukaispannulla keskilämmöllä kerran kääntäen.

Valmista kastike. Sekoita kermaviilin joukkoon pestoa ja mausta ripauksella suolaa. Tarjoile pihvien kastikkeena.

Resepti:

Katri Schröder

Kuvat:

Timo Viljakainen

Julkaistu: 1.2.2005

Muokattu: 15.1.2024

Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.