0 arviota

Possun pihvejä ja caponata-paistosta

0 0,0 0 munakoiso, paprika, porsaan filee, porsaanliha, sianliha
  • Possun pihvejä ja caponata-paistosta

Ainekset

4 annosta
4
porsaan ulkofileepihviä
1 rkl
voita tai öljyä
ripaus
suolaa
ripaus
rouhittua mustapippuria
Caponata
1
munakoiso
suolaa
2 rkl
oliiviöljyä
1
punasipuli
2
valkosipulinkynttä
200 g
kirsikkatomaatteja
1
punainen paprika
10
vihreää oliivia

Ohjeet

Kuutioi munakoiso, nosta siivilään ja ripottele päälle suolaa. Anna hikoilla tunnin ajan. Painele kuivaksi talouspaperilla. Kuori ja paloittele sipuli ja hienonna valkosipulinkynnet. Paahda munakoisoja pannulla öljyssä. Vähennä lämpöä ja lisää sipulit. Kääntele hetki. Lisää halkaistut tomaatit, paloiteltu paprika ja oliivit. Anna hautua 15 minuuttia. Paista pihvit pannulla voi-öljyseoksessa ja mausta.

© SOK
Reseptitiedot
Ruokavalio
  • Gluteeniton
  • Laktoositon
  • Maidoton
  • Munaton
Ruokalajit
  • Pääruoat
Pääruoka-aine
  • Sianliha

Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Ravintoaineet
Annos
Resepti
Hiilihydraatteja
8 g
30 g
Proteiinia
28 g
111 g
Rasvaa
18 g
71 g
Kuitua
5 g
19 g
Energiaa kJ
1 265
5061
Energiaa kcal
302
1210
Testattu toimivaksi
Ladataan kommentointia...

Uusimmat reseptit