0 arviota

Porkkana-maissiletut

0 0,0 0 lettu, maissi, ohukainen, porkkana, räiskäle, tuorejuusto
  • Porkkana-maissiletut

Ainekset

12 kappaletta
2
kananmunaa
100 g
tuorejuustoa, esim. kanttarelli
0,5 dl
korppujauhoja
2 dl
porkkanaraastetta
1 pussi
(200 g) pakastemaissia
3 rkl
hienonnettua ruohosipulia
1 tl
suolaa
mustapippuria
0,5 dl
vehnäjauhoja
2 dl
emmentaaliraastetta
Paistamiseen:
öljyä tai margariinia

Ohjeet

Vatkaa munien rakenne rikki ja sekoita joukkoon juusto ja korppujauhot. Anna turvota sen aikaa, kun raastat porkkanat ja silppuat ruohosipulin. Survo maissinjyviä haarukalla, jos et halua niiden jäävän kokonaisiksi. Lisää munaseokseen raaste, ruohosipuli ja maissit. Mausta suolalla ja sekoita joukkoon vehnäjauhot ja juustoraaste. Paista seoksesta ohukaispannulla miedolla lämmöllä ohuita pihvejä. Anna hyytyä hyvin ennen kääntämistä ja käännä lastalla, jotta pihvit pysyvät ehjinä. Jos pihvit eivät pysy käännettäessä koossa, lisää hiukan vehnäjauhoja.

Teksti:
Kuvat: Timo Viljakainen ja Margareta Nygård
© SOK
Reseptitiedot
Ruokalajit
  • Pääruoat
  • Leivonnaiset
Ruokatyypit
  • Suolaiset leivonnaiset
Pääruoka-aine
  • Kasvikset

Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Ravintoaineet
Kappale
Resepti
Hiilihydraatteja
9 g
103 g
Proteiinia
5 g
62 g
Rasvaa
5 g
62 g
Kuitua
1 g
13 g
Energiaa kJ
424
5090
Energiaa kcal
101
1216
Testattu toimivaksi
Ladataan kommentointia...

Uusimmat reseptit