Pinaatti-kananmunasalaatti
Annosmäärä4 Annosta
Ainekset (4 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 100 g | pinaatinlehtiä |
| 4 kpl | munaa |
| hiukan tammenlehtisalaattia, rucolaa ja vuonankaalia tai muita erilaisia salaatinlehtiä | |
| 1 dl | mantelirouhetta |
| 1 dl | hillosipuleita tai mustia kivettömiä oliiveja |
| 1 dl | fetajuustokuutioita |
| 2 dl | paahdetun vaalean leivän kuutioita |
| (hiukan valkosipulia) | |
Kastike | |
| 1 rkl | sitruunamehua |
| 2 rkl | oliivi- tai rypsiöljyä |
| 1 tl | pippuriseosmaustetta |
| (ripaus raastettua muskottipähkinää) | |
Valmistus
- 1
Sekoita ensin salaattikastike.
Jätä muutama pinaatinlehti ehjäksi ja silppua loput kattilaan. Kuumenna ne omassa mehussaan höyryttäen pehmeiksi ja jäähdytä.
Keitä munia 8 minuuttia, jäähdytä kylmällä vedellä, kuori ja halkaise.
Asettele erilaiset salaatinlehdet vadille ja muut ainekset niiden päälle. Valuta pinnalle kastike. Tarjoa heti aterian aluksi tai iltapalana.
Ravintosisältö
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.
Resepti:
Kati Pohja
Kuvat:
Pekka Haraste, Studio Fotoni Oy
23.10.2018
|Päivitetty: 4.6.2026
Luetuimmat
- 1.Mitä teet kahvinkeiton jälkeen? Moni pilaa pannunsa turhaan
- 2.Luovuitko sinäkin tästä huonekalusta? Nyt se palaa näyttävästi
- 3.Näin syntyy helppo kesäviikko: 7 herkullista ideaa ruokapöytään
- 4.Nyt se tapahtui: 90-luvun verhot palasivat muotiin
- 5.Laitatko haarukat väärin tiskikoneeseen? Niihin tarttuu likaa
- 6.Nämä mökkituliaiset toimivat aina – parhaat ideat kesään













