Pinaatti-fetapiirasAinekset 11 annosta Taikina 125 g voita tai margariinia 4 dl sämpyläjauhoja 1 tl leivinjauhetta 1 tl sipulijauhetta 125 g maitorahkaa Täyte pala purjoa 2 valkosipulinkynttä 2 rkl oliiviöljyä 1 pussi (150 g) pakastepinaattia 1 prk (200 g) kermaviiliä 2 kananmunaa ripaus suolaa ripaus rouhittua mustapippuria 100 g fetajuustoa OhjeetNypi rasva ja jauhot, joihin on sekoitettu leivin- ja sipulijauhe murumaiseksi seokseksi. Lisää rahka ja sekoita nopeasti tasaiseksi taikinaksi. Kääri taikina kelmuun ja nosta viileään täytteen teon ajaksi. Hienonna purjo ja valkosipulinkynnet. Kuullota ne pannulla. Anna jäähtyä.Sulata ja valuta pinaatti. Sekoita kulhossa kermaviili, kananmunat, pinaatti ja mausteet. Kauli taikina ohueksi levyksi. Nosta levy piirakka- tai foliovuokaan. Levitä päälle sipuliseos ja kaada päälle pinaatti-munaseos. Paloittele fetajuusto ja ripottele piirakan päälle. Paista 225-asteisen uunin alaosassa noin 25 minuuttia. Teksti: Katri Schröder Kuvat: Laura Riihelä © SOK Reseptitiedot Ruokalajit
Ruokatyypit
Pääruoka-aine
Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä. Ravintoaineet Annos Resepti Hiilihydraatteja 8 g 83 g Proteiinia 6 g 66 g Rasvaa 16 g 179 g Kuitua 1 g 9 g Energiaa kJ 835 9183 Energiaa kcal 200 2195       Ladataan kommentointia... | |
