PekonifileeAinekset 4 annosta 700 g maustamatonta porsaan sisäfileetä 1 tl suolaa 2 tl provencen-yrttiseosta 2 rkl sinappia 150 g pekonia OhjeetNosta filee huoneenlämpöön noin tuntia ennen valmistusta. Poista fileestä kalvot. Mausta liha suolalla ja yrttisekoituksella. Sivele pinnalle sinappia. Kääri pekonisuikaleet fileen ympärille siten, että pekonin saumakohdat jäävät fileen alle. Kypsennä 200-asteisessa uunissa, kunnes sisälämpötila näyttää 74 °C. Leikkaa viipaleiksi. © SOK Reseptitiedot Ruokalajit
Pääruoka-aine
Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä. Ravintoaineet Annos Resepti Hiilihydraatteja 1 g 5 g Proteiinia 42 g 166 g Rasvaa 22 g 89 g Kuitua 0 g 1 g Energiaa kJ 1 549 6196 Energiaa kcal 370 1481       Ladataan kommentointia... | |