Pähkinäinen herkkusienilasagne
Ainekset (6 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 9 kpl | lasagnelevyä |
| 400 g | tuoreita herkkusieniä |
| 150 g | pakastepinaattia |
| 1/2 kpl | ruukkua tuoretta basilikaa |
| 70 g | saksanpähkinöitä |
| 2 kpl | valkosipulin kynttä |
| 2 rkl | öljyä tai margariinia |
| 1 tl | suolaa |
| 1 tl | hunajaa |
Juustokastike: | |
| 3 rkl | margariinia |
| 3/4 dl | vehnäjauhoja |
| 8 dl | maitoa |
| 1/2 kpl | ruukku basilikaa |
| 200 g | tomaatti-basilika-kevyttuorejuustoa |
| 100 g | parmesaaniraastetta |
| 1/2 kpl | (à 90 g) vihreää pestoa |
| 1 tl | suolaa |
Valmistus
- 1
Kuumenna uuni 200 asteeseen. Puhdista ja viipaloi sienet. Sulata ja valuta pinaatti. Hienonna basilika. Rouhi saksanpähkinät. Kuori ja hienonna valkosipulinkynnet. Kuumenna rasva paistinpannulla. Kuullota sieniä, pinaattia ja valkosipulinkynsiä noin 10 minuuttia, kunnes neste on haihtunut. Lisää basilika, saksanpähkinät, suola ja hunaja ja siirrä pois liedeltä. Sulata margariini kattilassa juustokastiketta varten. Kiehauta jauhoja rasvassa hetki. Lisää maito koko ajan sekoittaen ja keitä, kunnes kastike hieman sakenee. Hienonna basilika ja lisää se yhdessä muiden aineiden kanssa kastikkeeseen. Keitä miedolla lämmöllä, kunnes juusto sulaa. Voitele lasagnevuoka. Kaada voideltuun vuokaan juustokastiketta ja aseta päälle 3 lasagnelevyä. Lisää päälle juustokastiketta ja herkkusienitäytettä. Tee samanlaisia kerroksia, kaikkein päällimmäiseksi juustokastiketta. Kypsennä noin 45 minuuttia. Peitä halutessasi lasagnen pinta foliolla paistamisen loppupuolella, jotta pinta ei kuivu liikaa.
Ravintosisältö
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.
- 1.Mitä teet kahvinkeiton jälkeen? Moni pilaa pannunsa turhaan
- 2.Luovuitko sinäkin tästä huonekalusta? Nyt se palaa näyttävästi
- 3.Näin syntyy helppo kesäviikko: 7 herkullista ideaa ruokapöytään
- 4.Nyt se tapahtui: 90-luvun verhot palasivat muotiin
- 5.Laitatko haarukat väärin tiskikoneeseen? Niihin tarttuu likaa
- 6.Nämä mökkituliaiset toimivat aina – parhaat ideat kesään













