Paahdettu tomaatti-halloumisalaattiAinekset 4 annosta 1 rasia (250 g) kirsikkatomaatteja 1 iso punasipuli 1 rkl punaviinietikkaa 1 rkl oliiviöljyä ripaus suolaa ripaus sokeria ripaus rouhittua mustapippuria 1 paketti (200 g) halloumijuustoa erilaisia salaatteja OhjeetHalkaise tomaatit ja nosta laakeaan uunivuokaan leikkauspinta ylöspäin. Paahda 225-asteisten grillivastusten alla noin 15 minuuttia tai kunnes ne hieman kuivahtavat ja saavat pinnalta väriä. Kuori sipuli ja leikkaa ohuiksi renkaiksi. Nosta viipaleet kulhoon ja valuta päälle punaviinietikka ja oliiviöljy. Lisää joukkoon mausteet. Sekoita ja anna maustua vähintään 10 minuuttia. Viipaloi halloumi ja sivele pintaan kevyesti öljyä. Paista tai grillaa kauniin ruskeiksi. Levitä revityt salaatit tarjoiluvadille ja lisää päälle tomaatit, marinoituneet sipulirenkaat ja halloumi. Tarjoa heti. Teksti: Katri Schröder Kuvat: Laura Riihelä © SOK Reseptitiedot Ruokavalio
Ruokalajit
Ruokatyypit
Pääruoka-aine
Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä. Ravintoaineet Annos Resepti Hiilihydraatteja 6 g 26 g Proteiinia 12 g 46 g Rasvaa 16 g 66 g Kuitua 3 g 13 g Energiaa kJ 916 3662 Energiaa kcal 219 875 Ladataan kommentointia... | Uusimmat reseptit |