Suosikit
Mustikka-riisimuffinit
30 min
10 Kappaletta
10 Kappaletta
Leivo gluteenittomat muffinit riisijauhoista. Helpot kahvipöydän herkut saavat piristystä mustikoista.
Ainekset
Valmistus
1
Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää ne vaahtoon vuorotellen maidon ja rasvan kanssa.
2 kpl
Kananmunaa
1 1/2 dl
Sokeria
4 dl
Riisijauhoja
2 tl
Vaniljasokeria
1 dl
Maitoa
1 1/2 tl
Leivinjauhetta
1/2 tl
Suolaa
1/2 dl
(50 g) juoksevaa kasviöljyvalmistetta
2
Sekoita joukkoon jäiset mustikat. Jaa seos muffinivuokiin. Paista 225-asteisessa uunissa 12–15 minuuttia. Anna muffinien jäähtyä. Koristele tomusokerilla.
Tomusokeria
2 dl
Jäisiä mustikoita
Lisää aiheesta
Resepti:
Katri Schröder
Kuvat:
Laura Riihelä
Julkaistu: 27.12.2013
|Muokattu: 14.3.2024
Ravintosisältö
Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.
Annos
100g
194
810
4,9 g
0,7 g
32,9 g
15,1 g
0,6 g
3,5 g
0,6 g
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
Tomusokeria.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli