Marjainen täytekakku
Ainekset (10 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
Sokerikakkupohja | |
| 4 kpl | munaa |
| 1 1/2 dl | sokeria |
| 1 dl | vehnäjauhoja |
| 1 dl | perunajauhoja |
| 1 tl | leivinjauhetta |
Vaniljakiisseli | |
| 2 dl | maitoa |
| 1 dl | kermaa |
| 1 kpl | muna |
| 1 rkl | sokeria |
| 2 rkl | perunajauhoja tai maissitärkkelysjauhoa |
| 2 tl | vaniljasokeria |
Kostutus | |
| 1 dl | maitoa tai 1 rkl sitruunanmehua ja 1 dl vettä ja 1 rkl sokeria |
Täyte | |
| 2 dl | pakastemustaherukoita soseutettuna + 2 rkl sokeria |
| 3 dl | pakastemansikoita soseutettuna |
Päälle | |
| 1 kpl | rahkaa |
| 2 dl | kermaa |
| 3 rkl | sokeria |
| 2 tl | vaniljasokeria |
Koristeluun | |
| sitruunamelissan lehtiä | |
| marjoja | |
Valmistus
- 1
Voitele ja jauhota pyöreä kakkuvuoka huolellisesti.Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi, vaaleaksi vaahdoksi.Sekoita jauhot ja leivinjauhe ja lisää seos siivilän läpi vaahtoon. Sekoita varoen.Kaada taikina vuokaan ja paista 175 asteessa uunin alatasossa noin 30 minuuttia. Kumoa ja jäähdytä.Mittaa kiisselin ainekset vaniljasokeria lukuun ottamatta kattilaan. Kuumenna seosta koko ajan sekoittaen, kunnes se sakenee. Ota pois liedeltä ja jäähdytä. Mausta vaniljasokerilla.Soseuta marjat. Leikkaa kakkupohja kolmeen osaan. Aloita ylimmästä kerroksesta. Leikkaa levyt aaltoteräisellä veitsellä sahaavin liikkein. Kokoa kakku tarjoilulautasella. Kostuta ja täytä kakku.Jätä kakku maustumaan yön yli. Nosta täytetty kakku tarjoilulautaselle ja koristele. Säilytä viileässä ennen tarjoilua.
Ravintosisältö
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.
- 1.Mitä teet kahvinkeiton jälkeen? Moni pilaa pannunsa turhaan
- 2.Luovuitko sinäkin tästä huonekalusta? Nyt se palaa näyttävästi
- 3.Näin syntyy helppo kesäviikko: 7 herkullista ideaa ruokapöytään
- 4.Nyt se tapahtui: 90-luvun verhot palasivat muotiin
- 5.Laitatko haarukat väärin tiskikoneeseen? Niihin tarttuu likaa
- 6.Nämä mökkituliaiset toimivat aina – parhaat ideat kesään













