Manteli-aprikoosipullat
Manteli-aprikoosipullat
Reseptit|Leivonnaiset

Manteli-aprikoosipullat

Arvostele resepti
Annosmäärä16 Kappaletta
Valmistusaika

Useita tunteja (josta 30 min aktiivista)

On pullan aika! Helppojen kierrepullien väliin levitetään vastustamaton yhdistelmä aprikoosimarmeladia ja mantelilastuja. Paista pullat paperisissa muffinssivuoissa.

Ainekset

MääräAinesosa
3 dlmaitoa
50 g(1 pkt) tuorehiivaa
1/2 tlsuolaa
1 1/2 dlsokeria
1 kplkananmuna
1 rklkardemummaa jauhettuna
11 - 12 dlvehnäjauhoja
150 gvoita tai margariinia

Täyte

230 g(1 prk) paistonkestävää aprikoosimarmeladia
100 gmantelilastuja

Pinnalle

1 kplkananmuna
3 rklraesokeria

Valmistus (Uuni 225°C)

  1. 1

    Lämmitä maito kädenlämpöiseksi. Liuota joukkoon murennettu hiiva. Sekoita suola, sokeri, kananmuna ja kardemumma joukkoon. Alusta taikinaan jauhoja vähän kerrallaan. Kun taikina alkaa muotoutua, vaivaa pehmeä rasva taikinaan. Alusta jauhoja taikinaan, kunnes taikina irtoaa käsistä ja kulhon reunoista. Vaivaa taikinaa vielä työtasolla noin 10 minuuttia. Kohota taikinaa kulhossa peitettynä tunnin ajan.

    MääräAinesosa
    3 dlmaitoa
    50 g(1 pkt) tuorehiivaa
    1/2 tlsuolaa
    1 1/2 dlsokeria
    1 kplkananmuna
    1 rklkardemummaa jauhettuna
    11 - 12 dlvehnäjauhoja
    150 gvoita tai margariinia
  2. 2

    Kumoa kohonnut taikina jauhotetulle pöydälle. Vaivaa taikinasta ilmakuplat pois. Kauli taikina kahdeksi suorakaiteen muotoiseksi (n. 30 cm x 20 cm) levyksi.

  3. 3

    Levitä levyille hillo ja mantelilastut. Kääri levyt rullalle. Leikkaa rullasta noin 4 cm leveitä viipaleita ja nosta ne leikkuupinta ylöspäin paperisiin muffinssimuotteihin. Siirrä vuoat uunipellille. Kohota peitettynä 30 minuuttia.

    MääräAinesosa
    230 g(1 prk) paistonkestävää aprikoosimarmeladia
    100 gmantelilastuja
  4. 4

    Kuumenna uuni 225 asteeseen. Voitele pullat kananmunalla ja ripottele päälle raesokeria. Paista pullat kauniin värisiksi uunin keskitasolla 10–15 minuuttia.

Hyväksy välttämättömät evästeet, jotta voit arvostella reseptin.

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 1 rkl kardemummaa jauhettuna.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Resepti:
Elina Jyväs
Kuvat:
Laura Riihelä
22.10.2018
|
Päivitetty: 14.4.2026
Näitä syödään nyt
Raikas raparperijuustokakku
1.
Raikas raparperijuustokakku
Maisemakahvilan raparperipiirakka
2.
Maisemakahvilan raparperipiirakka
Kreikkalainen mansikkasalaatti
3.
Kreikkalainen mansikkasalaatti
Skagenröra ja saaristolaisleipää
4.
Skagenröra
Raikas mansikka-kinuskikakku
5.
Raikas mansikka-kinuskikakku
Grillatut korealaiset kesäkurpitsat
6.
Grillatut korealaiset kesäkurpitsat
Grillattu flank steak ja Café de Paris -voi
7.
Grillattu flank steak ja Café de Paris -voi
Grillatut kaalilohkot
8.
Grillatut kaalilohkot
Aasialainen varhaiskaalisalaatti
9.
Aasialainen varhaiskaalisalaatti
Mehevät kanagyrosvartaat
10.
Mehevät kanagyrosvartaat
Paras lohimousse
11.
Paras lohimousse
Helppo uunifetapasta
12.
Helppo uunifetapasta
Luetuimmat
  1. 1.
    Mitä teet kahvinkeiton jälkeen? Moni pilaa pannunsa turhaan
  2. 2.
    Luovuitko sinäkin tästä huonekalusta? Nyt se palaa näyttävästi
  3. 3.
    Näin syntyy helppo kesäviikko: 7 herkullista ideaa ruokapöytään
  4. 4.
    Nyt se tapahtui: 90-luvun verhot palasivat muotiin
  5. 5.
    Laitatko haarukat väärin tiskikoneeseen? Niihin tarttuu likaa
  6. 6.
    Nämä mökkituliaiset toimivat aina – parhaat ideat kesään
Näytä lisää

Uusimmat