MansikkakeittoAinekset 4 annosta 1 l tuoreita mansikoita 0,8 dl ruokokidesokeria 0,5 tl jauhettua kardemummaa 4 dl vettä Suurustamiseen 1 rkl perunajauhoja 1 rkl vettä Tarjoiluun 1 prk (200 g) mausteista rahkaa (esim. lime-valkosuklaa tai sitruuna) 4 (kaura)keksiä OhjeetPerkaa ja viipaloi mansikat. Säästä muutama mansikka koristeeksi. Mittaa kattilaan mansikat, sokeri, kardemumma ja vesi. Kiehauta ja keitä 5 minuuttia. Purista mansikat kulhon päällä olevan siivilän läpi lusikalla painaen niin, että saat tasaista sosetta.Siirrä sose takaisin kattilaan ja kuumenna kiehuvaksi. Suurusta vesitilkkaan sekoitetulla perunajauhoilla. Anna kiehahtaa ja nosta kattila pois levyltä. Ripottele keiton päälle hieman sokeria kuorettumisen estämiseksi. Tarjoa keitto jäähtyneenä. Nosta keiton päälle nokare rahkaa ja murenna päälle keksiä. Koristele halutessasi mansikoilla. Teksti: Elina Jyväs Kuvat: Laura Riihelä © SOK Reseptitiedot Ruokalajit
Ruokatyypit
Pääruoka-aine
Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä. Ravintoaineet Annos Resepti Hiilihydraatteja 47 g 187 g Proteiinia 3 g 13 g Rasvaa 4 g 17 g Kuitua 3 g 13 g Energiaa kJ 1 037 4148 Energiaa kcal 248 991       Ladataan kommentointia... | Uusimmat reseptit |