Lohipullat ja katkarapukastikeAinekset 4 annosta 600 g nahatonta ja ruodotonta lohifileetä 1 rkl sinappia 2 rkl hienonnettua ruohosipulia 1 kananmuna ripaus suolaa ripaus rouhittua mustapippuria öljyä paistamiseen Katkarapukastike 1 pieni sipuli 1 rkl margariinia tai voita 2 rkl vehnäjauhoja 1 dl kalalientä 2 dl ruokakermaa 1 pussi (180 g) pakastekatkarapuja 2 rkl sitruunamehua 2 rkl hienonnettua tilliä OhjeetPaloittele lohifilee ja nosta palat monitoimikoneeseen, jossa on leikkuuterä. Lisää joukkoon sinappi, ruohosipuli, kananmuna ja mausteet. Aja tasaiseksi massaksi. Muotoile massasta pyöryköitä. Paista ne öljyssä pannulla miedolla lämmöllä. Kuori ja hienonna sipuli. Kuullota sipulit pannulla rasvassa.Lisää joukkoon jauhot ja kääntele hetki. Sekoita pannuun kalaliemi ja kerma. Anna kiehahtaa. Lisää jäiset katkaravut. Keitä kastiketta hetki. Mausta sitruunamehulla ja tillillä. Teksti: Katri Schröder Kuvat: Laura Riihelä © SOK Reseptitiedot Ruokalajit
Pääruoka-aine
Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä. Ravintoaineet Annos Resepti Hiilihydraatteja 7 g 28 g Proteiinia 39 g 156 g Rasvaa 34 g 137 g Kuitua 0 g 2 g Energiaa kJ 2 058 8233 Energiaa kcal 492 1968 Ladataan kommentointia... | Uusimmat reseptit |