0 arviota

Lohikeitto

0 0,0 0 kesäkurpitsa, lohi, lohifilee
  • Lohikeitto

Ainekset

4 annosta
1 - 2
sipulia
2 rkl
voita tai öljyä
2
maustekurkkua
1
kesäkurpitsa
2 - 3
valkosipulinkynttä
1 l
vettä
4
kasvisliemikuutiota
2,5 dl
ruokakermaa
1 rkl
hunajaa
400 g
kirjolohifileetä
mustapippurirouhetta
nippu tuoretta tilliä

Ohjeet

Hienonna sipulit. Suikaloi maustekurkut ja kesäkurpitsa. Kuullota sipulisilppu tilavassa kattilassa. Lisää vesi ja kasvisliemikuutiot. Kuumenna kiehuvaksi. Lisää kurkku, kerma ja hunaja. Keitä noin 5 minuuttia. Tarkista, että maku on makean kirpeä. Leikkaa lohi 2 cm:n viipaleiksi ja irrota nahka. Kuumenna keitto kiehuvaksi juuri ennen tarjoilua. Lisää joukkoon lohi ja kesäkurpitsa. Älä keitä, vaan anna kypsyä jälkilämmöllä. Höystä tillisilpulla.

Teksti:
Kuvat: Laura Riihelä
© SOK
Reseptitiedot
Ruokavalio
  • Munaton
Ruokalajit
  • Pääruoat
Ruokatyypit
  • Keitot
Pääruoka-aine
  • Kala

Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Ravintoaineet
Annos
Resepti
Hiilihydraatteja
12 g
49 g
Proteiinia
21 g
83 g
Rasvaa
29 g
116 g
Kuitua
2 g
9 g
Energiaa kJ
1 666
6664
Energiaa kcal
398
1593
Testattu toimivaksi
Ladataan kommentointia...

Uusimmat reseptit