LihapiirakatAinekset 20 kappaletta 5 dl vettä 50 g hiivaa 5 dl vehnäjauhoja 2 tl suolaa 100 g margariinia 6 dl hiivaleipäjauhoja Täyte 0,8 dl puuroriisiä 3 dl vettä 1 tl suolaa 300 g paistinjauhelihaa 1 tl yrttimaustetta 1 tl mustapippuria Kypsentämiseen 1,5 l öljyä esim. auringonkukkaöljyä OhjeetValmista ensin taikina. Liuota hiiva kulhossa kädenlämpöiseen veteen. Lisää vehnäjauhot ja suola. Sekoita pehmeä margariini taikinaan sekä loput jauhoista. Vaivaa taikina kimmoisaksi. Anna kohota liinan alla 30-40 minuuttia. Muotoile taikinasta tanko ja jaa se ensin puoliksi ja molemmat tangot 10 osaan. Kauli taikinapalat noin sentin paksuisiksi halkaisijaltaan 12 sentin kokoisiksi levyiksi. Aseta 1 1/2 rkl täytettä jokaisen levyn keskelle. Taivuta taikinan toinen puoli kanneksi ja painele reunat huolellisesti kiinni. Leikkaa taikinapyörällä ylimääräinen taikina pois. Kuumenna öljy valurautapadassa. Öljy on tarpeeksi kuumaa, kun taikinapala ruskistuu noin minuutissa. Nosta muutama piirakka kerrallaan kypsymään kuumaan rasvaan. Käännä kerran paistamisen aikana. Nosta valumaan talouspaperille lautasen päälle. Teksti: Katri Schröder Kuvat: Timo Viljakainen © SOK Reseptitiedot Ruokalajit
Ruokatyypit
Pääruoka-aine
Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä. Ravintoaineet Kappale Resepti Hiilihydraatteja 24 g 473 g Proteiinia 7 g 146 g Rasvaa 5 g 109 g Kuitua 2 g 34 g Energiaa kJ 727 14544 Energiaa kcal 174 3476       Ladataan kommentointia... | Uusimmat reseptit |