Kikhernesalaatti

Annosmäärä4 Annosta

Valmistusaika

15 min

| MunatonMaidotonLaktoositonGluteenitonVegaaninenKasvisruoka

Nappaa talteen!

Ruokaisa lounassalaatti syntyy vajaassa vartissa. Sitruunaisen salaatinkastikkeen maustuessa ehdit paloitella kasvikset ja huuhdella kypsät kikherneet.

230 g	(1 prk, á 380/230 g) esikeitettyjä kikherneitä
4 kpl	tomaattia
1 kpl	punasipuli
50 g	(1 rs) rucolaa
1 kpl	sitruuna
3 rkl	oliiviöljyä
1 rkl	siirappia
1/2 tl	suolaa
1/4 tl	mustapippuria rouhittuna

1.
Tee ensin kastike. Pese sitruuna, raasta kuoren keltainen osa kulhoon ja purista sitruunan mehu joukkoon. Lisää öljy, siirappi, suola ja pippuri. Anna maustua noin 10 minuuttia.
2.
Huuhtele kikherneet siivilässä ja jätä valumaan.
3.
Huuhtele ja pilko tomaatit. Kuori ja viipaloi sipuli. Huuhtele rucola. Yhdistä kaikki ainekset salaatiksi ja viimeistele salaatti kastikkeella.

Reseptit|Arkiruoka

Kikhernesalaatti

Name: Kikhernesalaatti
Total time: 15 min
Yield: 4 portion
Ingredients: 230 g (1 prk, á 380/230 g) esikeitettyjä kikherneitä; 4 kpl tomaattia; 1 kpl punasipuli; 50 g (1 rs) rucolaa; 1 kpl sitruuna; 3 rkl oliiviöljyä; 1 rkl siirappia; 1/2 tl suolaa; 1/4 tl mustapippuria rouhittuna

arvosana5/5

(1)arvio

Anna oma arviosi

Annosmäärä4 Annosta

Valmistusaika

15 min

Ruokaisa lounassalaatti syntyy vajaassa vartissa. Sitruunaisen salaatinkastikkeen maustuessa ehdit paloitella kasvikset ja huuhdella kypsät kikherneet.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Pidä näyttö päällä

Ainekset (4 annosta)

Määrä	Ainesosa
230 g	(1 prk, á 380/230 g) esikeitettyjä kikherneitä
4 kpl	tomaattia
1 kpl	punasipuli
50 g	(1 rs) rucolaa
1 kpl	sitruuna
3 rkl	oliiviöljyä
1 rkl	siirappia
1/2 tl	suolaa
1/4 tl	mustapippuria rouhittuna

Osta verkosta

Valmistus

1
Tee ensin kastike. Pese sitruuna, raasta kuoren keltainen osa kulhoon ja purista sitruunan mehu joukkoon. Lisää öljy, siirappi, suola ja pippuri. Anna maustua noin 10 minuuttia.
Määrä Ainesosa
1 kpl sitruuna
3 rkl oliiviöljyä
1 rkl siirappia
1/2 tl suolaa
1/4 tl mustapippuria rouhittuna
2
Huuhtele kikherneet siivilässä ja jätä valumaan.
Määrä Ainesosa
230 g (1 prk, á 380/230 g) esikeitettyjä kikherneitä
3
Huuhtele ja pilko tomaatit. Kuori ja viipaloi sipuli. Huuhtele rucola. Yhdistä kaikki ainekset salaatiksi ja viimeistele salaatti kastikkeella.
Määrä Ainesosa
4 kpl tomaattia
1 kpl punasipuli
50 g (1 rs) rucolaa

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli