Valuta ananaspalojen liemi kattilaan. Lisää appelsiini-mangomehu, sokeri sekä perunajauhot. Kuumenna liemi samalla koko ajan kevyesti sekoittaen. Anna seoksen kiehahtaa. Nosta jäähtymään. Ripottele kiisselin pinnalle sokeria. Lisää jäähtyneeseen kiisseliin kuoritut ja paloitellut banaani sekä kiivi ja ananaspalat.